仙草ゼリー

最近台湾スイーツに興味がある。

カルディで見つけた仙草ゼリーの素に挑戦してみた。

作り方はとっても簡単で、お湯でゼリーの素を溶かして冷蔵庫で冷やすだけ。タッパーひとつでできちゃう。

お湯を入れた瞬間に、漢方の様な独特な匂いがして、とても不安に…

でも、できた物を食べてみたら意外と甘い。

独特の匂いは残っているけど、なんとなく健康になれるスイーツ感があってよかった。

甘いミルクティーに入れて食べた。

一箱で3〜4人分くらいできた。

見た目がわらび餅みたいで、甘いきな粉とか合いそうな気がした。